29,90€ le kg
Boucherie Chez Xavier vous présente une pièce qui n’est pas comme son nom l’indique découpé entre deux côtes, c’est une côte de bœuf désossée. Sa viande est persillée et à fibres courtes. Elle est tendre et savoureuse.
Idéal pour -
Origine Limousin France
Uniquement
en retrait boutique
Au moment de servir votre entrecôte de boeuf, vous pouvez rajouter de la fleur de sel et du poivre du moulin.
A poêler ou à griller. Sortez votre entrecôte de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson. Faites chauffer une poêle puis saisissez-la à feu vif de chaque côté sans matière grasse entre 2 à 4 minutes pour chaque face selon l'épaisseur.
Boucherie Chez Xavier vous présente une recette élaborée avec une escalope de poulet épaisse, une tranche de bacon de dinde fumé et du comté AOP savoureux. Le tout pané,...
13,70€ le kg
Boucherie Chez Xavier vous présente un jambon de porc salé au sel sec, élevé et transformé dans la région de Parme.
45€ le kg
Boucherie Chez Xavier vous présente une saucisse crue fumée, élaborée exclusivement en Franche-Comté selon une recette ancestrale inchangée : de la viande de porc, du...
20,50€ le kg
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28,50€ le kg
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Boucherie Chez Xavier