(Label Rouge - IGP)
23,50€ le kg
Boucherie Chez Xavier vous présente des côtelettes très appréciées des amateurs de viande d'agneau grâce à sa chair onctueuse, entrelardée. De la 1ère à la 5ème côtes, on les appelle "découvertes" et elles se situent à la suite du collier.
Idéal pour -
Origine Sisteron France
Uniquement
en retrait boutique
Vous pouvez agrémenter vos côtes d'agneau découverte d'une sauce au miel, amandes et raisins secs et les accompagner d'une ratatouille.
A poêler ou à griller. Mettez un peu de matière grasse dans une poêle. Une fois chaude, saisissez les côtés de vos côtes d'agneau à feu vif. Puis, selon leurs épaisseurs et le goût de chacun, comptez 2 à 5 minutes de cuisson par face à feu modéré.
Boucherie Chez Xavier vous présente des mini poivrons rouges garnis d'une farce au thon.
33,65€ le kg
Boucherie Chez Xavier vous présente un couscous composé d'un mélange de trois viandes (poulet, mouton et merguez), d'un mélange de légumes dans un jus parfumé et épicé et...
9,50€ la pièce
Boucherie Chez Xavier vous présente un classique de la charcuterie fabriqué à base de tête cuite et langue de porc délicieusement relevé au Bourgogne-aligoté.
20,20€ le kg
Boucherie Chez Xavier une présente une spécialité fabriquée à base de bœuf, petit salé, ail et persil.
18,80€ le kg
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Boucherie Chez Xavier