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Jambon Blanc NOIXFINE Avec Couenne
Le Porc Français

Jambon Blanc NOIXFINE Avec Couenne

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Boucherie Chez Xavier vous présente un jambon avec couenne cuit avec ses 3 noix sans sel ajouté, sans conservateur ajouté (hors ferments) et sans gluten. Sa recette...

18 le kg

Bacon Salé

Bacon Salé

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Boucherie Chez Xavier vous présente un bacon fabriqué à partir de longe de coche, salé au sel sec, étuvé et fumé après embossage.

21,40€ le kg

Rosette Pur Porc

Rosette Pur Porc

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Boucherie Chez Xavier vous présente une rosette pur porc très maigre embossée dans un boyau naturel de porc.

29 le kg

Saucisson Sec Apériloste Nature
Le Porc Français

Saucisson Sec Apériloste Nature

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Boucherie Chez Xavier vous présente des bouchées de saucissons secs de qualité supérieur.

30,30€ le kg

Rillettes du Mans

Rillettes du Mans

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Boucherie Chez Xavier vous présente une fabrication à partir de viandes rissolées et confites lentement en marmite, pour un mélange fondant avec fibres bien apparentes et un...

22,60€ le kg

Pâté au Canard et aux Cèpes

Pâté au Canard et aux Cèpes

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Boucherie Chez Xavier vous présente un pâté finement haché à base de cèpes.

27,60€ le kg

Mousse de Canard Supérieure
Savoir Faire Charcutier

Mousse de Canard Supérieure

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Boucherie Chez Xavier vous présente une préparation pur canard délicieusement aromatisée au Porto.

17,20€ le kg

Terrine au Foie de Canard et aux Girolles (20% de foie gras de canard)
Savoir Faire Charcutier

Terrine au Foie de Canard et aux Girolles (20% de foie gras de canard)

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Boucherie Chez Xavier vous présente une recette haut de gamme, riche en foie gras de canard et girolles.

30,60€ le kg

Terrine de Poulet Légumes

Terrine de Poulet Légumes

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Boucherie Chez Xavier vous présente un agréable mélange de textures. Cette recette garantit fraîcheur et légèreté.

29,40€ le kg

Crème de Foie Supérieure
Le Porc Français

Crème de Foie Supérieure

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Boucherie Chez Xavier vous présente un pâté en forme demi-lune fabriqué à base de foie de porc.

12,50€ le kg

Persillé Lyonnais au Bourgogne Aligoté

Persillé Lyonnais au Bourgogne Aligoté

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Boucherie Chez Xavier vous présente un classique de la charcuterie fabriqué à base de tête cuite et langue de porc délicieusement relevé au Bourgogne-aligoté.

23,60€ le kg

Lonzo

Lonzo

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Boucherie Chez Xavier vous présente un filet de cochon séché au sel légèrement fumé et vieilli en cave.

35 le kg

Mortadelle Italienne

Mortadelle Italienne

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Boucherie Chez Xavier vous présente l'une des charcuteries les plus populaires et anciennes de la culture gastronomique italienne.

17,60€ le kg

Pancetta

Pancetta

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Boucherie Chez Xavier vous présente une poitrine de porc dégraissée, salée et séchée.

25 le kg

Pâté de Campagne

Pâté de Campagne

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Boucherie Chez Xavier vous présente un pâté de fabrication maison avec un hachage moyen et une texture ferme.

13,90€ le kg