Jambons Boucherie Chez Xavier

Boucherie Chez Xavier vous présente un jambon séché en région montagneuse de couleur pourpre et à la texture bien sèche au goût prononcé.

Boucherie Chez Xavier vous présente un jambon avec couenne élaboré à partir de porc fermier.

Boucherie Chez Xavier vous présente un jambon cru préparé à partir des plus grosses pièces de jambon frais, délicatement salé avant d'être désossé.

Boucherie Chez Xavier vous présente un jambon avec couenne cuit avec ses 3 noix sans sel ajouté, sans conservateur ajouté (hors ferments) et sans gluten. Sa recette...

Boucherie Chez Xavier vous présente un bacon fabriqué à partir de longe de coche, salé au sel sec, étuvé et fumé après embossage.

Boucherie Chez Xavier vous présente un filet de cochon séché au sel légèrement fumé et vieilli en cave.

Boucherie Chez Xavier vous présente l'une des charcuteries les plus populaires et anciennes de la culture gastronomique italienne.

Boucherie Chez Xavier vous présente une poitrine de porc dégraissée, salée et séchée.

Boucherie Chez Xavier vous présente un jambon de porc salé au sel sec, élevé et transformé dans la région de Parme.

Boucherie Chez Xavier vous présente un bacon fabriqué à partir de viande de porc salée et fumée au bois de hêtre avec un nerf vertébral mais sans chaînette de poitrine.