La boucherie Chez Xavier sera fermée le 25 décembre 2019.
2, rue des Joyeux, 13710 Fuveau

Charcuterie cuite Boucherie Chez Xavier

Bienvenue sur le site de la boucherie Chez Xavier.
Nous vous proposons toutes sortes de charcuteries cuites pour réaliser vos meilleures recettes.
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Boudin Noir aux Oignons
Le Porc Français

Boudin Noir aux Oignons

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Boucherie Chez Xavier vous présente une spécialité fabriquée à base de sang, de gras de porc et d'oignons. Le tout poussé dans des boyaux naturels.

15,50€ le kg

Saucisse de Montbéliard
Indication Géographique Protégée

Saucisse de Montbéliard

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Boucherie Chez Xavier vous présente une saucisse de petite taille en boyau naturel légèrement fumée.

18,50€ le kg

Saucisse de Morteau
Indication Géographique Protégée

Saucisse de Morteau

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Boucherie Chez Xavier vous présente une saucisse fabriquée avec du porc comtois, fumée traditionnellement dans un fumoir de Franc-Comtois dans la zone labellisée de...

21 le kg

Petit Jambonneau Cuit

Petit Jambonneau Cuit

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Boucherie Chez Xavier vous présente un jarret cuit dans un bouillon aromatisé aux petits légumes, moulé dans une forme caractéristique.

21,80€ le kg

Saucisse de Francfort
Le Porc Français

Saucisse de Francfort

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Boucherie Chez Xavier vous présente une saucisse à pâte fine de couleur jaune rocou au boyau naturel de mouton.

12,60€ le kg

Saucisse de Strasbourg
Le Porc Français

Saucisse de Strasbourg

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Boucherie Chez Xavier vous présente une saucisse à pâte fine de couleur rose pâle au boyau naturel de mouton.

13,10€ le kg

Poitrine Fumée
Savoir Faire Charcutier

Poitrine Fumée

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Boucherie Chez Xavier vous présente une poitrine A ou supérieure désossée os par os fumée traditionnellement au bois de hêtre.

14,70€ le kg

Poitrine Salée
Savoir Faire Charcutier

Poitrine Salée

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Boucherie Chez Xavier vous présente une poitrine A ou supérieure désossée os par os.

14,70€ le kg

Boudin Blanc aux Morilles (3%)

Boudin Blanc aux Morilles (3%)

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Boucherie Chez Xavier vous présente un boudin à l'arôme et à la saveur des morilles pour un goût subtil et raffiné.

17,60€ le kg

Salade de Museau

Salade de Museau

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Boucherie Chez Xavier vous présente un museau élaboré à partir de viande de tête de porc et jambon cuit supérieur.

16,10€ le kg

Cervelas Rosette
Le Porc Français

Cervelas Rosette

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Boucherie Chez Xavier vous présente un produit fabriqué à base de viande de porc embossé dans un fuseau de truie.

18 le kg

Saucisson à l'Ail Fumé
Le Porc Français

Saucisson à l'Ail Fumé

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Boucherie Chez Xavier vous présente un saucisson cuit pur porc de qualité supérieure en boyau fumé agrémenté d’ail.

14 le kg

Pied de Porc Cuit

Pied de Porc Cuit

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Boucherie Chez Xavier vous présente un pied de porc cuit nature. Ce produit a remporté le grand prix national d'honneur 2014 de la confrérie cassine des Chevaliers de St...

10,70€ le kg

Saucisse de Morteau
Indication Géographique Protégée

Saucisse de Morteau

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Boucherie Chez Xavier vous présente une saucisse fumée fabriquée avec de la viande de porc embossée dans un boyau naturel de porc.

21 le kg

Saucisses de Montbéliard
Indication Géographique Protégée

Saucisses de Montbéliard

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Boucherie Chez Xavier vous présente une saucisse crue fumée, élaborée exclusivement en Franche-Comté selon une recette ancestrale inchangée : de la viande de porc, du...

18,50€ le kg